برڪي
بَرڪِي: ڪپھہ يا ڦٽين وجهڻ لاءِ وڏي ڳوڻ، جنهن کي ’ٻوجهو‘ بہ چوندا آهن. برڪي ٻن ڳوڻين کي سبي، ملائي، ٺاهيندا آهن. ڪپھہ ۽ ڦٽيون هلڪي وزن واريون ٿين ٿيون، پر جاءِ گهڻي والارين ٿيون، تنهن ڪري ٻن يا ٽن ڳوڻين کي ملائي برڪي ٺاهيندا آهن .
لفظ
برڪيھيٺين داخلائن ۾ پڻ استعمال ٿيل آھي